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木瓜奶冻

菜谱编号:214-151
木瓜奶冻是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜奶冻”。
木瓜奶冻
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
木瓜:半个牛奶:250克
吉利丁:1片--
辅助料用量
糖:适量--

木瓜奶冻的做法步骤

  • 第四步:隔热水加热牛奶至糖溶化即可
  • 第八步:倒入放凉的牛奶液
  • 第十一步:成品
  • 第十二步:成品
  • 第七步:将表面修理平整
  • 第五步:加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁融化,放凉备用
  • 第十步:切块食用
  • 第一步:准备用料
  • 第九步:包保鲜膜放冰箱冷藏至牛奶凝固
  • 第三步:牛奶中加入适量的糖
  • 第六步:用勺子将木瓜籽取出
  • 第二步:吉利丁用冷水泡软
  • 木瓜奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶隔热水加热即可,不用开火,多放一会,热至手温,不用太热,能使糖和吉利丁融化的温度即可。

    相关食材:木瓜

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