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青木瓜花生猪骨汤

菜谱编号:091-841
青木瓜花生猪骨汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青木瓜花生猪骨汤”。
青木瓜花生猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哺乳期的时候经常喝这个汤,不过怕油腻猪骨会换成鱼,这样更有营养些,当然,两者结合也是相得益彰的啊!

嘻,不是哺乳期也可以喝的啊,全家都适合喝的,哈哈,男人们可不要有心理负担!

木瓜可是长寿果呢,花生也一样,对身体很有营养的啊!有汤有菜,不错的呢!

青木瓜花生猪骨汤主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
青木瓜:500克花生:60克
猪扇骨:500克--
辅助料用量
姜:3片新会陈皮:1/3个
蜜枣:2个--
调味料用量
盐:适量--

青木瓜花生猪骨汤的做法步骤

  • 第四步:煲中煮约3·5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊!
  • 第五步:大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可!
  • 第二步:花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可;
  • 第一步:锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干备用;
  • 第三步:青木瓜去皮去籽,切大块备用;
  • 青木瓜花生猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美!

    相关食材:木瓜青木瓜花生

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