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琥珀桃油木瓜

菜谱编号：051-246

琥珀桃油木瓜是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀桃油木瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

桃油是蔷薇科植物桃树或山桃树等树皮分泌出来的树脂。其含有的营养成分能促进人体的新陈代谢，消除疲劳，恢复体力。因其形如琥珀，色如玛瑙，近几年成为餐桌上的新宠。

琥珀桃油木瓜主厨：海洋moon

第十步：锅中加入少许水，放入桃油和蜂蜜烧开收汁，把桃油放入小碗中。

第七步：把烧好的淡奶装入裱花袋，在木瓜汁上挤出图案。

第二步：发好的桃油漂洗干净，除去杂质。

第四步：打好的木瓜泥。

第一步：所用主要原料：木瓜，淡奶，桃油，蜂蜜。

第五步：把木瓜泥倒入锅中加糖和少许水烧开倒入小碗中。

第九步：在从中间向外拉花。

第六步：另起锅，把淡奶也倒入锅中烧开，加少许湿淀粉勾芡，让其浓度和木瓜汁保持一致。

第八步：用牙签从外向里拉花。

第三步：木瓜去皮，去籽，切成块放入搅拌机打成木瓜泥。

相关食材：木瓜桃

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