花生米拌胡萝卜木耳
花生米拌胡萝卜木耳是【踏雪寻鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生米拌胡萝卜木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天吃多了滋补类的东西容易上火，每年这个时候爸爸总是喜欢用芹菜，花生米，菜花，黑木耳，藕片、腐竹、胡萝卜拌凉菜吃，尤其是过年的时候，家里的大鱼大肉没人爱吃，爸爸拌的小凉菜格外受欢迎。现在自己成家了，很怀念爸爸做的饭菜的味道，最近吃的有些油腻，用家里现有的食材简单的拌了个小菜，吃起来爽口解腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：1把 | 木耳：1小包 |
| 花椒：20粒 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 辣椒段：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | 菜花：半颗 |
| 大料：1个 | 白糖：适量 |
| 植物油：适量 | 香油：适量 |
花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤
花生米拌胡萝卜木耳做法技巧/窍门/补充说明：
所谓众口难调，调料的多少按自家的口味来，不要拘泥于克数。