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巴马火麻籽玉米面养生粥

菜谱编号:214-196
巴马火麻籽玉米面养生粥是【情一诺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴马火麻籽玉米面养生粥”。
巴马火麻籽玉米面养生粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火麻籽,是大麻的果实,是一种古老的栽培植物,距今已有近5000年的历史。曾经也被列为“五谷”之一。这种植物的皮旧时用来织布,做出来的就是麻衣,还可以搓成麻绳。它也是油料作物,含油量一般在30%~35%左右,火麻油是唯一能溶于水的油。火麻籽的大小比起来像高梁粒,比绿豆小一些,外壳看起来是灰色。去壳以后,就是我们中药中的麻仁,味甘、平、无毒,能加快肠粘膜的蠕动,润燥、滑肠、消渴等功效,具有轻度泻下的作用,

火麻籽可以修复心肌,还能降血压、降血清胆固醇,适量食用还能润肠。我用巴马细腻的玉米面,和火麻籽一起做了养生粥,平凡的味道却有着不平凡的养生功效。

巴马火麻籽玉米面养生粥主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
火麻籽:20克玉米面:80克
辅助料用量
胡萝卜:适量--

巴马火麻籽玉米面养生粥的做法步骤

  • 第六步:把胡萝卜切厚片
  • 第一步:准备食材:巴马火麻籽、巴马玉米面、胡萝卜
  • 第四步:搅拌至无颗粒的的糊状
  • 第三步:把玉米面倒入火麻浆中
  • 第二步:把火麻籽洗干净后,用料理机加水打碎,滤掉皮,留下白色的浆备用
  • 第八步:简单、易做却功效不凡的火麻籽玉米面养生粥就做好了
  • 第七步:倒入锅中再煮一会,喜欢软一点口感的也可以一起放入
  • 第五步:锅内放清水,煮开,将调好的玉米糊倒入继续煮
  • 巴马火麻籽玉米面养生粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、玉米糊倒入后,持续煮10分钟左右就可以
    2、喜欢软糯口感的可以把胡萝卜一起放入炖煮
    3、玉米面要预先和冷水调成糊状,下锅煮的时候才不会结块

    相关食材:玉米玉米面

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