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金沙玉米盏

菜谱编号:267-091
金沙玉米盏是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金沙玉米盏”。
金沙玉米盏
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸭蛋黄:8颗胡萝卜:50克
虾片:20克玉米粒:100克
青豆:20克--
辅助料用量
盐:0·5匙味精:0·2匙
白酒:1匙--

金沙玉米盏的做法步骤

  • 第八步:放入玉米粒(玉米粒一定要控干水份这样口感更好)翻炒使玉米粒都能裹上鸭蛋黄
  • 第九步:放入胡萝卜和青豆一起中火翻炒均匀
  • 第五步:放入微波炉中叮5分钟左右开盖后满屋飘香
  • 第六步:锅中倒入少许底油加热放入浓香的鸭蛋黄(最好提前用勺子碾碎)
  • 第三步:准备原材料玉米粒、胡萝卜切丁、青豆
  • 第十五步:可爱的小姑娘你在想着谁
  • 第一步:虾片是回忆童年最美好的味道
  • 第二步:锅中倒入适量油油温不要太高放入虾片炸至膨胀起来即可
  • 第十三步:好时尚又别致的小吃精品
  • 第十一步:炸好的虾片摆入餐盘上
  • 第七步:中小火炒至鸭蛋黄成泥状
  • 第四步:倒入适量白酒使每个鸭蛋黄均匀的裹上白酒
  • 第十步:撒入盐和味精调味翻炒均匀即可
  • 第十二步:炒好的金沙玉米和胡萝卜、青豆装入虾片中
  • 第十六步:这道美食适合和闺蜜一起享用噢
  • 第十四步:再来一杯美酒心情美翻了
  • 金沙玉米盏做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:玉米

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