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干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版

菜谱编号:214-301
干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版是【一厨作】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版”。
干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有种说法,厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉,而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜,一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩,更有滋味,因为手撕的包菜横断面参差不齐,不但更容易入味,还带了几分随性的肆意潇洒;而干锅的法子,于简洁处见隆重,更能激发包菜的香脆酸爽,今天就和小伙伴们一起看看如何用1滴油、2分钟来给家人的餐桌填道小菜。

干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版主厨:一厨作

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包心菜:500克海鲜酱油:2小茶匙
辅助料用量
食用油:1小茶匙--

干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版的做法步骤

  • 第四步:加入2小茶匙海鲜酱油。
  • 第二步:珐琅锅中火预热2分钟,倒入一小茶匙的食用油 。
  • 第一步:包心菜用手撕成小块状后洗净备用。
  • 第三步:倒入洗好的包菜。
  • 第五步:盖上锅盖中火2分钟,关火焖2分钟后就可以开盖出锅了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版。

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