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腊肠土豆焖饭

菜谱编号:214-346
腊肠土豆焖饭是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠土豆焖饭”。
腊肠土豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中国人制作腊味的历史已有两千多年之久,在广东,腊味是过年必备的年货。冬天才是传统腊味生产的季节,所以冬季是吃腊味的最佳时节^-^

腊肠土豆焖饭主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊肠:180克土豆:1个
香葱:2棵--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量

腊肠土豆焖饭的做法步骤

  • 第一步:腊肠用开水稍微烫洗一下切片,土豆去皮洗净切小块,香葱切碎。
  • 第十一步:冬季必不可少的美食哦!
  • 第三步:下入土豆翻炒。
  • 第九步:煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。
  • 第七步:铺入腊肠片。
  • 第五步:将大米淘洗干净,放入电饭锅内胆中,加入平时煮饭时的水量,再加入少许盐和酱油拌匀。
  • 第十步:米饭吸收了腊肠渗出的油脂,特别的香滑,腊味十足。
  • 第四步:炒至土豆微焦,调入少许盐翻炒均匀关火。
  • 第二步:锅中加入少许油,大火烧热,放入葱白煸出香味。
  • 第八步:盖上盖子,按煮饭键。
  • 第六步:将炒好的土豆倒入电饭锅内胆中。
  • 第十二步:成品图。
  • 相关食材:腊肠土豆

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