茭白炒蛋皮
茭白炒蛋皮是【搬个凳子看戏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒蛋皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。1·利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：3根 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 盐：3克 |
茭白炒蛋皮的做法步骤
茭白炒蛋皮做法技巧/窍门/补充说明：
美味的鸡蛋
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