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生菜皮蛋大米粥

菜谱编号:214-490
生菜皮蛋大米粥是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜皮蛋大米粥”。
生菜皮蛋大米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我和儿子非常喜欢吃皮蛋大米粥,我老公不太喜欢,可偶尔也会吃一点。虽说皮蛋不能多吃,但还是喜欢它特殊的味道,这次煮出来的大米粥香浓软滑、口感细腻,并且加了点生菜的皮蛋大米粥营养丰富、清淡鲜美。大冷天的早晨吃一碗热乎乎的【生菜皮蛋大米粥】会让人从心底感到温暖和幸福。

生菜皮蛋大米粥主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:2只生菜:60克
大米:130克--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

生菜皮蛋大米粥的做法步骤

  • 第三步:将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。
  • 第十步:调味搅匀,即可。
  • 第一步:食材:皮蛋(已剥壳)、生菜(已清洗)、大米(已淘洗)
  • 第五步:接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
  • 第九步:加适量的味精。
  • 第二步:将已清洗好的生菜放在案板上切碎,待用。
  • 第六步:焖至没气后开盖。
  • 第七步:然后,合入切好的皮蛋和生菜翻动一下煮开。
  • 第四步:随后,将淘洗好的大米下入沸水中煮开。
  • 第八步:最后,加适量的盐。
  • 相关食材:皮蛋生菜大米

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