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#信任之美五常大米试吃#酱爆猪肝盖浇饭

菜谱编号：291-786

#信任之美五常大米试吃#酱爆猪肝盖浇饭是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#信任之美五常大米试吃#酱爆猪肝盖浇饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

信任之美五常大米是我吃过的最好吃的大米，煮好的米饭油光锃亮，吃口软糯、香滑！直接吃白饭都能吃下小半碗，更何况炒了酱爆猪肝配它呢！真的一碗不够呀！

#信任之美五常大米试吃#酱爆猪肝盖浇饭主厨：麦子老妈

第七步：洋葱、大葱切小备用

第十三步：撒上葱花，炒匀即可关火

第五步：加入料酒、盐、白胡椒粉和生粉抓匀腌制一会

第四步：煮饭的同时准备：猪肝切成薄片用水冲洗干净

第二步：放入电饭煲里煮饭

第一步：试吃的信任之美五常大米

第十一步：再放入黑木耳煸炒一下

第十五步：把酱爆猪肝放入即可开吃

第十二步：最后加入炒过的猪肝快速翻炒，淋上调好的浇汁

第九步：起油锅，先放入猪肝炒至变色盛出

第十步：锅中留底油，爆香洋葱、大葱

第三步：煮好的米饭油光锃亮，吃口软糯、香滑

第十四步：把米饭从小碗里倒扣出来

第八步：小碗里调个浇汁：黄豆酱、蚝油、料酒、生抽、老抽、砂糖、鸡粉、生粉和少许清水搅拌均匀备用

第六步：黑木耳提前泡发

#信任之美五常大米试吃#酱爆猪肝盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：

调味料根据自己的喜好调整

相关食材：猪肝大米

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