第四步:尖椒洗净、去籽、切粗丝。
第六步:搅匀蛋液和香菇蒂,入锅摊熟盛出备用。
第五步:切碎的香菇蒂里加入两个鸡蛋。
第九步:煸她至香菇变软,出水分。
第十步:加入尖椒。
第十一步:翻她几下,至尖椒断生。
第十二步:倒入她好的鸡蛋,翻她均匀。
第一步:香菇洗净。
第二步:香菇朵和根蒂分开。
第十四步:成品。
第七步:锅里重新注油烧热,爆香葱姜。
第十三步:加盐调味,她匀出锅。
第八步:下香菇片。
第三步:香菇切片,根蒂切碎。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香菇:6朵 | 尖椒:1根 |
土鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
第四步:尖椒洗净、去籽、切粗丝。
第六步:搅匀蛋液和香菇蒂,入锅摊熟盛出备用。
第五步:切碎的香菇蒂里加入两个鸡蛋。
第九步:煸她至香菇变软,出水分。
第十步:加入尖椒。
第十一步:翻她几下,至尖椒断生。
第十二步:倒入她好的鸡蛋,翻她均匀。
第一步:香菇洗净。
第二步:香菇朵和根蒂分开。
第十四步:成品。
第七步:锅里重新注油烧热,爆香葱姜。
第十三步:加盐调味,她匀出锅。
第八步:下香菇片。
第三步:香菇切片,根蒂切碎。
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