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木耳烧腐竹

菜谱编号:021-450
木耳烧腐竹是【开心就好♂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧腐竹”。
木耳烧腐竹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量腐竹:适量
辅助料用量
小葱:适量红椒:适量
调味料用量
盐:适量食用油:适量
味精:适量湿生粉:适量

木耳烧腐竹的做法步骤

  • 第六步:铲起入碟,完成。
  • 第四步:热锅烧油,下入葱段、红椒丝炒出香味。
  • 第五步:倒入腐竹、木耳,翻炒数次后,调入盐、味精,炒透入味,然后用湿生粉勾薄芡。
  • 第一步:腐竹掰小段用温水浸泡。
  • 第二步:木耳洗净切丝,红椒切丝,葱切段,腐竹切丝。
  • 第三步:烧锅加水,水开后下入腐竹焯20秒,煮去其豆腥味。捞出沥干水备用。
  • 相关食材:木耳腐竹

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