鸡翅木耳腐竹煲
鸡翅木耳腐竹煲是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅木耳腐竹煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天凉煲个鸡翅暖和暖和。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:8个 | 木耳:10朵 |
腐竹:3根 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 盐:3克 |
老抽:适量 | 生抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 干辣椒:3个 |
大蒜:3颗 | 大蒜叶:1颗 |
香叶:1块 | 八角:1个 |
鸡翅木耳腐竹煲的做法步骤
鸡翅木耳腐竹煲做法技巧/窍门/补充说明:
1·用的鸡翅中,也可以蒸个烧。
2·腐竹和木耳要提前浸泡好。