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简单美味的雪花饼干

菜谱编号:214-550
简单美味的雪花饼干是【亮晶晶妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味的雪花饼干”。
简单美味的雪花饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天转眼至冬季,在南方出生长大的孩子一直也没看过北方的雪,趁着双十二,自己抢购了一堆的烘焙模具,正好ACA公司的最新款GT400烤箱也已到家,自己与孩子猫在家中一起烘焙,其乐融融。这款饼干特别感谢ACA与美食天下的朋友们对我与小女的支持及鼓励。

红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

简单美味的雪花饼干主厨:亮晶晶妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小麦粉:80克黄油:50克
牛奶:10ML--
辅助料用量
白糖粉:20克红糖粉:20克
玉米淀粉:20克--

简单美味的雪花饼干的做法步骤

  • 第三步:漏入40克的面粉及玉米淀粉,拌均匀
  • 第九步:用上自己喜欢的饼干模具,新手或是小朋友们都可以操作,很是简单
  • 第十二步:成品图二
  • 第七步:将二种面团和好,静置十分钟
  • 第六步:红糖面团重复以上的做法,加入红糖粉
  • 第八步:用面棍压成均匀的面皮
  • 第十步:将做好的饼放进已加热好的烤箱中,中层,上下火,165度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。
  • 第十一步:饼干凉后,就可以放入到密封盒中,随吃随取。
  • 第五步:和面后,形成一个光滑的无细粒的面团,
  • 第二步:将白糖粉与软化的黄油拌均匀
  • 第四步:加入5ML的牛奶
  • 第一步:食材准备(由于低筋让我用完了,正好用袋一般的面粉加点玉米淀粉也不错。)
  • 简单美味的雪花饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面皮一定要做得均匀,饼干大小尽可能差不多大小。
    2、中层,上下火,165度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。
    3、由于是给孩子吃的,所以没有用色素及咖啡粉,如果为了好看,可以自行选择。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单美味的雪花饼干。

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