第七步：半个小時后，就可以吃了，吃的時候加一點卤汁和蛋一起吃，味道更好哦，做了一个印花的。
第五步：再倒入啤酒没过鸡蛋。
第六步：开火将啤酒煮沸后，小火慢慢炖煮半个小時。
第四步：把剥好壳的鸡蛋放入锅里，把配料放进去，为了更入味，可以在鸡蛋上划几刀。
第八步：吃不完的把蛋放在卤水里浸泡会更入味。
第一步：鸡蛋放入清水里，加少量的盐，开火把鸡蛋煮熟。
第二步：煮好的鸡蛋迅速放入冷水里浸泡一阵。
第三步：剥去蛋壳备用。
简简单单做美食-----五香啤酒蛋
简简单单做美食-----五香啤酒蛋是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简简单单做美食-----五香啤酒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
听到啤酒蛋这个名字，可能好多TX会想用啤酒煮出来的，会不会很大的酒味啊，其实不会哦，啤酒在煮的过程中，酒精会挥发掉，最后只留下香味。
用啤酒来煮蛋这种做法，最早是在电视上学习的，但节目里教做的啤酒蛋是不放香料的，我想加入香料味道会不会更好呢，就这样做了，做法跟卤蛋其实蛮象的，只是做起来感觉更方便简单一些，味道也不错，大家都来试试吧。
我还做了印花啤酒蛋，因为是初尝试，所以只做了一个，看到上面的花纹也挺美的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 啤酒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：2个 | 桂皮：1块 |
| 香叶：几片 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：2个 | 冰糖：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 姜：适量 | -- |
简简单单做美食-----五香啤酒蛋的做法步骤
简简单单做美食-----五香啤酒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
原料：鸡蛋啤酒
配料：八角2个桂皮1块香叶几片花椒干辣椒2个冰糖老抽生抽姜1块
1、煮鸡蛋的时候加点盐，煮好后迅速放入冷水中浸泡，蛋壳会很好剥。
2、卤好的鸡蛋泡在卤汁里，更利于入味。
3、印花蛋包纱布时弄得手很脏，就没有拍照，做法是，把香菜叶贴在剥了壳的鸡蛋上，然后用干净的纱布包裹，用棉线扎好，放进卤汁里就可以了，要多泡一下哦。