炝拌干豆腐
炝拌干豆腐是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌干豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炝拌干豆腐丝是一道非常爽口的风味小菜,它酸爽可口,营养丰富,做法简洁,节省时间,非常适合老百姓的餐桌。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干豆腐:200克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 红辣椒:适量 |
香菜:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 一品鲜酱油:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
辣椒油:适量 | 花椒油:适量 |
炝拌干豆腐的做法步骤
炝拌干豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
锅中的油一定要烧的热一些,浇在干豆腐丝上要有声音,不喜欢吃辣的可以不放辣椒
相关食材:豆腐