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板栗铜锣烧

菜谱编号:021-488
板栗铜锣烧是【筝筝日上】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗铜锣烧”。
板栗铜锣烧
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克牛奶:150ML
板栗蓉:100克--
辅助料用量
糖:100克--

板栗铜锣烧的做法步骤

  • 第二步:入搅拌机打成板栗泥,再入油锅中,加糖炒成板栗蓉,待用。
  • 第六步:用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 第四步:加糖搅拌均匀。
  • 第三步:鸡蛋打入牛奶碗中。
  • 第五步:将面粉筛入牛奶蛋液碗中。
  • 第一步:板栗去皮洗净。
  • 第八步:抹上板栗蓉。
  • 第七步:将面粉糊舀一勺在不粘锅内,煎烤至两面金黄。
  • 第九步:将另一块饼皮盖在上面,铜锣烧就做好了。
  • 板栗铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:

    煎烤时要小火,否则很容易烤糊。

    菜谱标签:儿童下午茶小吃
    相关食材:板栗

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