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【巧剥板栗的三种方法】

菜谱编号:039-998
【巧剥板栗的三种方法】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【巧剥板栗的三种方法】”。
【巧剥板栗的三种方法】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

板栗也是我的最爱,在心里总有一个印象,板栗好难剥啊,可能是小时候不懂得怎么剥的原因吧。

有天上网搜索了一下,看了好几个方法,我就生起了好奇之心,那么多种方法真的有效吗?真的能那么好剥吗?哪一种方法更实用和方便呢?

于是我选择了三种方法来试验,结果是,那些方法真的很实用哦,至少我用的这三种方法都挺不错的。最快最省时的是微波法。

【巧剥板栗的三种方法】主厨:球球厨窝

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
板栗:适量--
辅助料用量
开水:适量--

【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤

第三步:盖上锅盖浸泡五分钟。

【巧剥板栗的三种方法】做法第三步骤

第十一步:用布包出微波盘,板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰,板栗就剥出来了,很快。

【巧剥板栗的三种方法】做法第十一步骤

第七步:第二种方法:微波法剥出的板栗。

【巧剥板栗的三种方法】做法第七步骤

第十五步:泡五分钟,捞出沥干水分,此時即可轻松剥掉外衣。

【巧剥板栗的三种方法】做法第十五步骤

第四步:取出板栗,用剪刀剪开一个口。

【巧剥板栗的三种方法】做法第四步骤

第九步:板栗洗净,用剪刀在表面剪开一道口,左右都要剪,连成对称的一道口,这样才会准准的裂开。

【巧剥板栗的三种方法】做法第九步骤

第二步:板栗洗净。锅中烧开水,关火,下入板栗。

【巧剥板栗的三种方法】做法第二步骤

第十步:放到微波炉盘中,高火叮一分钟,即可取出。

【巧剥板栗的三种方法】做法第十步骤

第五步:剥开的样子,非常完整。

【巧剥板栗的三种方法】做法第五步骤

第六步:很漂亮的一个板栗就剥出来了。

【巧剥板栗的三种方法】做法第六步骤

第十三步:先把板栗外面的壳用剪刀剪开,剥掉。

【巧剥板栗的三种方法】做法第十三步骤

第一步:第一种方法:开水泡剥出的板栗。

【巧剥板栗的三种方法】做法第一步骤

第十二步:第三种方法:剥壳泡水法剥出的板栗。

【巧剥板栗的三种方法】做法第十二步骤

第十四步:锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了,下入剥掉壳的板栗。

【巧剥板栗的三种方法】做法第十四步骤

第八步:左边开水泡 & 右边微波法 ,开水泡的表面比较湿润,颜色深一點,微波的表面比较干燥,颜色比较浅,手感会硬一點。

【巧剥板栗的三种方法】做法第八步骤
【巧剥板栗的三种方法】做法技巧/窍门/补充说明:

第一种方法:开水泡。因为是开水浸泡的,所以里面的板栗表面很湿润,但是有的板栗也会因为热度而自然分开,剥开的时候就变成了两半,不过剥出来很完整很干净。
第二种方法:微波法。最要注意的就是防止被烫伤,拿出来微波盘的时候一定要戴防烫手套,板栗稍微晾凉再剥。
第三种方法:剥壳泡水法。剥壳的时候稍微费一点时间,不过泡完水后就很轻松,很好剥了。

相关食材:板栗

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