香菇荷兰豆
香菇荷兰豆是【情一诺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇，又叫冬菇，在素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现，在斋食中，香菇是重要的原料之一。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、、多种氨基酸和多种维生素的菌类，经常食用克提高身体的免疫功能
，还可以延缓衰老，也可改善消化不良等状况。
荷兰豆性平、味甘，和中下气、益脾和胃、生津止渴、除呃逆等效果，脾胃虚弱的常食可改善，对增
强人体新陈代谢功能也有重要的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：50克 | 荷兰豆：50克 |
| 胡萝卜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 六月鲜酱油：适量 |
| 蘑菇精：适量 | -- |
香菇荷兰豆的做法步骤
香菇荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、菌类最好事先焯烫一下
2、荷兰豆的焯烫时间不宜过长，变成翠绿色即可
3、这道菜无需过多的调味品，保持蔬菜本身的清淡香味，最好吃
答配菜谱：荷兰豆与香菇的做法