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清炒大白菜

菜谱编号:021-523
清炒大白菜是【潇雪依然】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒大白菜”。
清炒大白菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:适量--
辅助料用量
蒜:适量葱花:适量
盐:适量食用油:适量

清炒大白菜的做法步骤

  • 第五步:炒2分钟左右,至白菜全部变软,加盐调味,即可出锅。
  • 第一步:大白菜洗干净,中间横着切一刀,白菜帮子切细条,叶子不用切。
  • 第四步:要大火快速翻炒,使白菜的口感更鲜。
  • 第二步:锅中热油,爆香一点蒜蓉,先把白菜帮子翻炒3-5分钟。
  • 第三步:等白菜帮子5分熟,加入白菜叶,继续翻炒,此时,可以加少许葱花和蒜蓉。
  • 相关食材:白菜大白菜

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