五花肉炖土豆
五花肉炖土豆是【郭公子叫闯闯】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3·5倍。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：0·3个 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 葱花：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 糖：适量 | -- |