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香菇土豆五花肉

菜谱编号：106-341

香菇土豆五花肉是【西瓜先生】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇土豆五花肉”。

第二步：起油锅，滑入腌制好的五花肉至八分熟盛出。

第四步：下入滑好的五花肉，加适量料酒、酱油继续翻炒。

第一步：土豆去皮洗净切片，香菇洗净切片，五花肉洗净切片。葱姜蒜切末。五花肉片加入酱油、料酒腌10分钟。加淀粉搅拌均匀。

第五步：加入适量盐翻炒至断生。加入适量白糖、鸡精翻炒均匀。起锅装盘即可。

第三步：另起油锅，下八角、葱姜蒜末，下黄豆酱。出香味后下土豆片、香菇片翻炒。

菜谱标签：热菜

相关食材：五花肉土豆香菇

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