土豆青麻叶酸菜炖五花肉
土豆青麻叶酸菜炖五花肉是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆青麻叶酸菜炖五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五花肉炖土豆和青麻叶酸菜是一道地方特色菜，主要材料为带皮五花肉、红皮儿土豆、青麻叶酸菜。本道菜品肉香不腻，土豆软面，开胃下饭而广受人们的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红皮土豆：适量 | 青麻叶酸菜：适量 |
| 带皮五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花生油：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 水：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |