羊肉胡萝卜水饺
羊肉胡萝卜水饺是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉胡萝卜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，羊肉与胡萝卜搭配在一起吃会使得羊肉更加的鲜美，而且胡萝卜吸收了肉汁也会更加的好吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：300克 | 胡萝卜：2个 |
| 葱：1棵 | 姜：1块 |
| 食用油：2勺 | 老抽：1勺 |
| 生抽：1勺 | 盐：适量 |
| 面粉：适量 | 味精：1匙 |
| 清水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粉：1匙 | -- |