眉豆花生鸡脚汤
眉豆花生鸡脚汤是【阿点妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“眉豆花生鸡脚汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在含锌酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃能软化血管，起美容功效。此汤浓稠，口感绵润，营养丰富，能柔嫩皮肤、调理脾胃，兼具养血催乳、活血止血、强筋健骨、美容养颜的功效。眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
冬季气候干燥，人体皮肤易缺水导致干痒，此款鸡脚汤富含胶原和多种维生素，特别适合冬天嘴唇干裂，皮肤干痒的人士喝，是一款冬季食补佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脚：适量 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 眉豆：适量 | 花生：适量 |
眉豆花生鸡脚汤的做法步骤
答配菜谱：眉豆与花生的做法