无花果眉豆花生鸡脚汤
无花果眉豆花生鸡脚汤是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无花果眉豆花生鸡脚汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得以前在家里，妈子经常煲眉豆花生汤，有时放鸡脚，有时放猪骨，经济有益。来美国后，有一次俺想偷懒，省时间，买了超市冰冻箱的湿眉豆煲汤，但怎样煲都煲不出记忆中的眉豆味道，还是再买了干眉豆，再与干花生一起煲，味道就好了很多，我们家附近的超市基本有两大类花生，一种上JumboPeanut，颗粒十分大，西人的东西就是大，另一种是颗粒较小皮肤比较红色的，但是花生味重些，本人常常买后者，还加了些颗粒较大的西人红豆，所以，煲起汤来颜色比较深。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脚：8-10只 | 花生：1/2杯 |
| 眉豆：1/2杯 | 红豆：1/2杯 |
| 辅助料用量 | |
| 无花果：4-6粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |