第一步：牛奶加热至30度左右·
第八步：表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
第十步：烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节
第七步：分割成小块
第六步：面团排气后擀成薄片
第三步：除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团·
第五步：揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
第四步：加入香葱末，一起揉
第九步：用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
第二步：把加热过的牛奶与酵母混合·
嘎嘣脆——香葱苏打饼干
嘎嘣脆——香葱苏打饼干是【菜菜烘焙屋】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎嘣脆——香葱苏打饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢这种脆酥的感觉，也许是甜味吃的太多太腻了，微咸的香味会让人感觉越嚼越香，越嚼越有味道，这么独特的口感确实能让我们欲罢不能，吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话，动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：50克 | 植物油：30克 |
| 小苏打：1克 | 香葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | 盐：2克 |
| 低筋面粉：150克 | -- |