葱油蛏子

第六步：拣干净的蛏子肉码放好。

第七步：碗里倒入生抽，耗油，陈醋，盐，搅拌均匀调汁，均匀的浇在上面。

第九步：把蒜末，葱花，小米椒碎均匀的撒在蛏子肉上面。

第一步：蛏子买回来 倒入水中养2-3小時 倒几點油，让蛏子吐吐沙。

第四步：捞出，清洗两遍。

第八步：蒜瓣，小米椒，葱，切碎。

第十一步：成品图。

第十步：锅中倒入芝麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟，然后浇上热油即可。

第五步：把蛏子周围的黑色的东西 去除干净。

第二步：捞出用清水过洗几遍。

第三步：倒入锅中，放入几片姜片，料酒，水开小火煮三分钟。