麻辣浇汁鲫鱼
麻辣浇汁鲫鱼是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣浇汁鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1块 | 红椒：1块 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 干辣椒：3个 | 花椒粒：10克 |
| 盐：1茶匙 | 料酒：1汤匙 |
| 胡椒粉：1茶匙 | 孜然：1茶匙 |
| 海鲜酱油：1汤匙 | -- |
麻辣浇汁鲫鱼的做法步骤
麻辣浇汁鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼抹盐要抹够，之后的操作不再加盐。这鱼口味象烤鱼，但不使用烤箱。非常方便美味。
相关食材：鲫鱼