当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅

菜谱编号:021-569
蒜香炸鸡翅是【胖子想吃】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香炸鸡翅”。
蒜香炸鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家庭中,简单易做的蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅主厨:胖子想吃

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:十个--
辅助料用量
面粉:50克盐:20克
蒜:适量小葱:几根
姜:几片花椒:十几颗
洋葱:半个--

蒜香炸鸡翅的做法步骤

  • 第四步:取适量面粉,加如适量的水,并同时加入盐、切好的蒜蓉,搅拌均匀,并把腌制好的鸡翅进行挂糊。
  • 第一步:新买回来的鸡翅,清洗干净,蒜,葱,姜备好。
  • 第二步:洗好的鸡翅,用刀在两面都划几刀,方便入味。
  • 第三步:放入盐、花椒、葱、洋葱等辅料,加入些料酒,生抽,腌制半个小时。
  • 第五步:锅里放油,烧至六层热即可,放入挂糊的鸡翅炸3-4分钟即可熟透。油温过高,表皮焦了,而里面不熟,油温低了,表皮不焦脆。
    一份美味和卫生的蒜香鸡翅就好了。如果你做后,就知道自己做的比快餐店的好多了,应为经过了腌制过程,所以鸡翅里外都是香的。如果有条件可以挂糊后沾裹些面包屑,会更美观。
  • 相关食材:鸡翅

    蒜香炸鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【胖子想吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香炸鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜