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锡纸煎鸡翅鸡腿

菜谱编号:043-89
锡纸煎鸡翅鸡腿是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸煎鸡翅鸡腿”。
锡纸煎鸡翅鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。

锡纸煎鸡翅鸡腿主厨:酸辣土豆丝

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量鸡腿:适量
辅助料用量
cook100调料:一包--

锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤

  • 第一步:先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时,我这个是头天晚上就腌制好了,放在冰箱里,早上起来再加工。
  • 第二步:平底锅,稍微加点油。在平底锅内铺上一层锡纸,铺平了,在锡纸上稍微抹上一层油。
  • 第五步:大约6、7分钟再回来看看,已经是满屋浓香啦。
  • 第六步:如果喜欢焦一点的,可以继续煎煎,把火开大一点,反正自己看着点火候就好。
  • 第三步:把腌制好的鸡翅、鸡腿摆在锡纸上面,中火开始烧制啦。
  • 第四步:等一面上色以后,翻个个儿,然后再盖上一层锡纸,小火。
  • 相关食材:鸡翅鸡腿

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