家常辣子鸡
家常辣子鸡是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬日的餐桌,来一道辣辣的菜定能增加食欲。·鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。正适合冬天食用。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿排:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干红椒:适量 | 花椒:适量 |
白糖:适量 | 料酒:适量 |
鸡蛋:适量 | 淀粉:适量 |
盐:适量 | -- |