挑战味蕾——小尖椒拌金针菇
挑战味蕾——小尖椒拌金针菇是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挑战味蕾——小尖椒拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”,经常食用能促进体内新陈代谢,增强机体正气,防病健身。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金针菇:适量 | 胡萝卜:适量 |
黄瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小尖椒:适量 | 大蒜头:适量 |
小葱:适量 | 植物油:适量 |
芝麻油:适量 | 生抽:适量 |
凉拌醋:适量 | 白砂糖:适量 |
盐:适量 | -- |
挑战味蕾——小尖椒拌金针菇的做法步骤
挑战味蕾——小尖椒拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
小尖椒很辣,不宜放很多,个人感觉两个就够了,除非特喜欢吃辣。
答配菜谱:金针菇与尖椒的做法