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果香烤鸡翅

菜谱编号：215-980

果香烤鸡翅是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果香烤鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

果香烤鸡翅主厨：悦悦玉食

第一步：苹果洗净去皮，果皮留着备用。鸡翅洗净，加盐，料酒，生姜，生抽，苹果皮，装入保鲜袋中，抓揉２分钟，让味道更好地融入鸡翅中，腌２小时。

第三步：另取一个苹果，洗净去皮，切适量的果肉，将苹果皮和果肉放入小锅中，加适量的水煮１０分钟。

第四步：不用预热烤箱，直接将鸡翅放入烤箱，２００°，上小火，中层，烤２０分钟，取出刷上适量煮苹果的水。

第五步：再次放入烤箱，烤１０分钟出炉。放上２片煮好的苹果。

第二步：将腌好的鸡翅取出，拿掉苹果皮和生姜，放在铺有油纸的烤盘里，鸡翅尖用锡纸包好，防止烤焦。

相关食材：鸡翅

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