第一步：鸡翅中洗净，在肉厚的一面斜划两刀，用消毒毛巾或厨房纸吸干水分；
第五步：烤鸡翅的時候，用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁，拌匀；
第六步：烤制过程中拿出鸡翅，刷面2到3次。
第二步：鸡翅中放进大碗，加入所有配料，抓拌均匀，多抓一会儿，放在一边，腌制30分钟以上；
第三步：将鸡翅排进烤盘，并刷上一层腌料汁；
第四步：送进预热160度的烤箱，烤大约20分钟至熟；
红炆鸡翅
红炆鸡翅是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红炆鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡翅，加点儿红酒，加点儿果汁，加点儿新鲜的香草，腌一腌，丢进烤箱烤一烤，简单，不需要什么厨艺，味道不俗啊——
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：6到8只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红葡萄酒：2大勺 | 浓缩橙汁：2大勺 |
| 鲜榨柠檬汁：1大勺 | 伍斯特酱油：1大勺 |
| 新鲜迷迭香：1支 | 葱姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：少许 | -- |
红炆鸡翅的做法步骤
红炆鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、没啥需要提示的，烤鸡翅就是简单，腌一腌烤一烤就行啦，至于吃什么味道的要看腌料，喜欢啥就用啥；至于蜂蜜汁刷面，只是为了好看和增加点儿甜味，怕麻烦可以不用。
2、伍斯特酱油，又叫辣酱油，超市可以买到。没有新鲜迷迭香，可以用干货。
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