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罗宋汤

菜谱编号:021-620
罗宋汤是【杨小雪】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗宋汤”。
罗宋汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
西红柿:300克土豆:1个

罗宋汤的做法步骤

  • 第八步:在牛肉炖号前20分钟,放入土豆。
  • 第一步:牛肉切成大块,放入清水中浸泡2小时,去除血水。
  • 第四步:锅内放入油,放葱花爆香,放入西红柿块炒出汁水。
  • 第七步:土豆削皮切块。
  • 第九步:盛到砂锅里,炖5分钟。
  • 第三步:将牛肉块焯水,注意焯完之后不要再过冷水。
  • 第六步:加入热水,最好要一次加足,放入葱、姜、八角,盐,炖40分钟。
  • 第十步:放入味精,撒点香菜,就可以开动啦。
  • 第五步:放入牛肉炒匀。
  • 第二步:西红柿洗净,切小块。
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