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香浓的罗宋汤

菜谱编号:353-514
香浓的罗宋汤是【品味生活杂趣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香浓的罗宋汤”。
香浓的罗宋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜好喝的罗宋汤,自己动手就可以喝到哦。

香浓的罗宋汤主厨:品味生活杂趣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克蕃茄:2个
胡萝卜:1条包菜:适量
土豆:1个洋葱:适量
辅助料用量
蕃茄沙司:适量盐:适量
糖:适量香料:适量

香浓的罗宋汤的做法步骤

  • 第六步:黄油融化后放入蕃茄丁;
  • 第八步:加入盐、糖、鸡精、白胡椒调味,然后加少量水;
  • 第九步:将所有炒好的配菜倒入刚才煮牛肉的锅中,一起小火慢炖1个小时;
  • 第五步:锅中放入适量黄油;
  • 第二步:番茄用开水烫过,去皮;
  • 第四步:将所有配菜切小块备用;
  • 第七步:番茄熬一会放入其它配菜翻炒;
  • 第一步:牛肉切小块,锅中凉水下锅,加香叶,大料一个煮开,撇开浮沫;
  • 第十一步:非常好喝。
  • 第三步:将去皮的蕃茄切成小丁;
  • 第十步:香浓的罗宋汤出锅了;
  • 香浓的罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肉要炖烂一点;
    2、不喜欢蕃茄沙司的可以多放一个番茄;

    菜谱标签:家常菜汤类

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