港式罗宋汤
港式罗宋汤是【羅師奶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式罗宋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸中帶甜、甜中帶香，大量使用番茄為主要调味料，搭配各色蔬菜，加上牛肉，營养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：1斤 | 土豆：1个 |
| 椰菜：半个 | 蕃茄：3个 |
| 甘笋：1个 | 洋葱：1个 |
| 辣椒仔：2个 | 葱：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 茄膏：1个 | 月桂叶：5块 |
| 盐：適量 | 黑胡椒：適量 |
| 牛油：適量 | 糖：少许 |
港式罗宋汤的做法步骤
港式罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明：
罗宋汤通常用牛尾，不過牛尾比较肥。試試改用牛骨、牛??，牛肉味更濃，汤會更香甜。
另外最尾下牛油可增加香味，減肥者可減。
怕辣者亦可不下辣椒。