圣诞烤鸡
圣诞烤鸡是【谁的蛋糕sharedcake】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞烤鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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平安夜（SilentNight），是圣诞夜的意思，既圣诞前夕，圣诞前夜。虽然不是中国的节日，但每每到了这个节日，大街小巷的都满是圣诞树，想忘记这个西方节日都很难。随着发展，平安夜开始转移为圣诞前夕，特指12月24日全天。这一天，大多数欧美家庭成员像中国人过春节吃年饭一样，团聚在家中，共进丰盛的晚餐，期待着圣诞节的到来，而传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。
结合实际情况，烤火鸡是不太适合了，那我们就用三黄鸡代替吧，用自己喜欢的方法和味道，一样能充满节日的喜庆气氛。重点是自己烤的鸡，吃起来就是不一样，没有香精，没有添加的调料，看着美味，吃着还健康，这种味道，真的是外面所不能比的哦！
圣诞来临了，童鞋们，你们都准备吃啥呢？来只圣诞烤鸡吧！不然，和我们一起来烤鸡，吃蛋糕，过圣诞吧！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：1公斤 | -- |
圣诞烤鸡的做法步骤
圣诞烤鸡做法技巧/窍门/补充说明：
①提前用盐水浸泡会让鸡肉在烹饪过程中锁住更多水分，鲜嫩多汁；
②先低温后高温烤制，是让鸡肉味道鲜美，外焦里嫩的窍门。
③烤制之前，鸡腿和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦；
菜谱标签：西式宴请