圣诞烤鸡
圣诞烤鸡是【谁的蛋糕sharedcake】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞烤鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
谁的早餐是由谁的蛋糕出品,专注于营养早餐制作。每周至少更新一期谁的早餐至相关类平台,如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
平安夜(SilentNight),是圣诞夜的意思,既圣诞前夕,圣诞前夜。虽然不是中国的节日,但每每到了这个节日,大街小巷的都满是圣诞树,想忘记这个西方节日都很难。随着发展,平安夜开始转移为圣诞前夕,特指12月24日全天。这一天,大多数欧美家庭成员像中国人过春节吃年饭一样,团聚在家中,共进丰盛的晚餐,期待着圣诞节的到来,而传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。
结合实际情况,烤火鸡是不太适合了,那我们就用三黄鸡代替吧,用自己喜欢的方法和味道,一样能充满节日的喜庆气氛。重点是自己烤的鸡,吃起来就是不一样,没有香精,没有添加的调料,看着美味,吃着还健康,这种味道,真的是外面所不能比的哦!
圣诞来临了,童鞋们,你们都准备吃啥呢?来只圣诞烤鸡吧!不然,和我们一起来烤鸡,吃蛋糕,过圣诞吧!!!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:1公斤 | -- |
圣诞烤鸡的做法步骤
圣诞烤鸡做法技巧/窍门/补充说明:
①提前用盐水浸泡会让鸡肉在烹饪过程中锁住更多水分,鲜嫩多汁;
②先低温后高温烤制,是让鸡肉味道鲜美,外焦里嫩的窍门。
③烤制之前,鸡腿和鸡翅膀要用锡纸包上,以免烤焦;
菜谱标签:西式宴请