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香烤鸡肚

菜谱编号:496-860
香烤鸡肚是【四月豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤鸡肚”。
香烤鸡肚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有台烤箱很方便,随时可以在家做烧烤,不用受油烟之苦!烤鸡肚味道香辣爽口,过年下酒小菜。

香烤鸡肚主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肚:250克--
辅助料用量
姜:少许蒜末:适量
葱:适量--

香烤鸡肚的做法步骤

第十一步:最后撒上适量辣椒粉。

香烤鸡肚做法第十一步骤

第六步:先放入烤箱180度上下热风,烤3分钟,刷上食用油,再放入烤。

香烤鸡肚做法第六步骤

第十步:继续放进去烤8分钟(热风烤中间不需要翻)。

香烤鸡肚做法第十步骤

第十四步:成品。

香烤鸡肚做法第十四步骤

第二步:清洗干净后沥干水分,加入蒜末、姜、蚝油、酱油、适量食盐调味。

香烤鸡肚做法第二步骤

第十二步:再烤5分钟。

香烤鸡肚做法第十二步骤

第一步:准备的鸡肚。

香烤鸡肚做法第一步骤

第五步:准备适量蚝油、食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉。

香烤鸡肚做法第五步骤

第八步:前面刷油、刷蚝油烤12分钟左右拿出来。

香烤鸡肚做法第八步骤

第三步:腌制半个小時左右。

香烤鸡肚做法第三步骤

第九步:撒上适量孜然粉、花椒粉。

香烤鸡肚做法第九步骤

第十三步:出锅撒上葱花即可食用。

香烤鸡肚做法第十三步骤

第七步:烤3分钟后再刷上蚝油,再继续烤,重复一遍刷油和刷蚝油的步骤。

香烤鸡肚做法第七步骤

第四步:用竹签串起来,隔空放置一会。

香烤鸡肚做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香烤鸡肚。

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