第八步：再倒入炖好的牛肉，土豆和胡萝卜炖制熟透，放入食盐调味即可。
第三步：将切好的土豆块放在凉水里浸泡20分钟；
第二步：将胡萝卜、土豆切滚刀块；
第五步：将焯烫好的牛肉放进电压力锅中，放入葱段、姜片和炖肉料，再倒入热水。热水的量要没过牛肉，盖好压力锅盖后开始炖制；
第一步：准备好原料；
第四步：将牛腩切块后，凉水下入锅内焯烫一下捞出；
第六步：她锅内倒入食用油，放入黄豆酱煸她出香味；
第七步：再放入切好的土豆、胡萝卜块翻她；
酱烧土豆牛肉
酱烧土豆牛肉是【桃子所】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧土豆牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
转眼间又到了冬季，在冬季人体需要收藏更多的能量来抵御严冬的寒冷。
牛肉，是最适合在冬日食用的暖身的食材。
这道酱烧土豆牛肉，是我家最爱吃的一道暖身、下饭的菜，浓浓的酱香与牛肉的香结合，让你浑身能量满满，不怕严寒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 胡萝卜：1根 |
| 黄豆酱：25克 | 大葱：20克 |
| 鲜姜：10克 | 炖肉料：1包 |
| 食用油：15克 | 食盐：3克 |