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醋溜山药鸡蛋

菜谱编号:504-203
醋溜山药鸡蛋是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜山药鸡蛋”。
醋溜山药鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个醋溜山药,个人非常喜欢,酸溜溜的味道非常棒,山药也脆脆的非常爽口。

醋溜山药鸡蛋主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:一根鸡蛋:两个
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
白醋:适量蒜末:适量

醋溜山药鸡蛋的做法步骤

  • 第十一步:山药炒熟,放入香菜就好了。
  • 第三步:鸡蛋准备好。
  • 第五步:香菜洗净切好。
  • 第七步:鸡蛋炒熟推到一边,倒入山药、蒜末翻炒。
  • 第八步:放盐。
  • 第二步:去皮切片,放入清水冲洗一下。
  • 第一步:山药洗净。
  • 第六步:锅内放油烧热,倒入鸡蛋。
  • 第十二步:装盘。
  • 第九步:白醋。
  • 第四步:蒜末切好。
  • 第十步:倒入少许清水。
  • 相关食材:鸡蛋山药

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