第二步：将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小時左右（切片厚的话時间不够，腌一晚上也可以），時间不能太短，萝卜有很浓的辛辣味
第四步：在有萝卜的碗里倒入20克左右的白醋，5克左右的白糖，5克左右的盐，放入与萝卜齐平的水，放入冰箱冷藏室，一个晚上就可以食用了。吃時如拌入适量的麻油味道会更香。
第五步：摆盘
第三步：用力挤出萝卜的水分（腌出的辛辣味），放入约20克的白糖再腌制1小時左右，然后再次挤出水分，这時的萝卜还是有點辛辣的味道。
第一步：把白萝卜洗干净，切成2MM左右的薄片
最美的公主裙——糖醋腌萝卜
最美的公主裙——糖醋腌萝卜是【清明的甜与蜜甜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最美的公主裙——糖醋腌萝卜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：500克 | 水：200ML |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：25克 | 盐：25克 |
| 白醋：20ML | -- |
最美的公主裙——糖醋腌萝卜的做法步骤
最美的公主裙——糖醋腌萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
萝卜有很强的辛辣味，切薄片用盐腌几个小时也无所谓。
糖醋萝卜也可以适当放生抽或老抽，也可以做成其它颜色，加入紫甘蓝汁就成紫色等等。