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草莓酱心曲奇

菜谱编号:216-667
草莓酱心曲奇是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱心曲奇”。
草莓酱心曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄油营养是奶制品之首,主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。黄油不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。做成曲奇味道更是超级棒,好吃到停不下来。

草莓酱心曲奇主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个白糖:100克
低粉:200克--
辅助料用量
黄油:130克--

草莓酱心曲奇的做法步骤

  • 第一步:黄油切小块室温软化,用打蛋器稍稍打发后加入所有白糖继续打
  • 第三步:加入一半蛋液,用打蛋器打至蛋液和黄油完全融合
  • 第二步:打至颜色发白蓬松体积变大即可
  • 第四步:再加入剩余的蛋液继续打至蛋液和黄油完全融合即可
  • 第九步:把果酱挤在曲奇的中间,烤箱180度上下火预热10分钟再烤15分钟左右即可
  • 第五步:加入过筛的低粉用刮刀翻拌至无干粉即可
  • 第七步:挤在不粘烤盘上,尽量大小一致
  • 第六步:装入裱花袋,花嘴可按自己喜欢任意更换
  • 第八步:草莓酱装入裱花袋,事实证明完全可以不用花嘴,直接把裱花袋剪个小口即可
  • 第十步:成品欣赏
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓草莓酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓酱心曲奇。

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