酱烧蘑菇豆腐
酱烧蘑菇豆腐是【watergrass520】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧蘑菇豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是北京人餐桌上最普遍的一道菜，我吃着这个菜长大的。吃了这么多年还是觉得很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：350克 | 蘑菇：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：１根 | 玉米粒：120克 |
| 青豆：120克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 六必居黄酱：50克 | -- |