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虾仁蘑菇豆腐汤

菜谱编号:440-393
虾仁蘑菇豆腐汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蘑菇豆腐汤”。
虾仁蘑菇豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清清爽爽,快手营养的家常菜。

虾仁蘑菇豆腐汤主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量蘑菇:适量
豆腐:适量小青菜:适量
姜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

虾仁蘑菇豆腐汤的做法步骤

  • 第三步:锅中放油,小火煸香姜丝,放入虾仁翻炒变色
  • 第六步:放入小青菜同煮
  • 第四步:放入蘑菇翻炒
  • 第七步:不用过多的调味,这碗汤已经很鲜味了。
  • 第五步:加水,放入豆腐烧煮,加盐主要是让豆腐入味
  • 第一步:虾仁去除虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟,豆腐、蘑菇、小青菜洗净
  • 第二步:豆腐掰成小块(不是切的哦),蘑菇切片,姜切丝
  • 相关食材:虾仁蘑菇豆腐

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