豆腐蘑菇鲫鱼汤
豆腐蘑菇鲫鱼汤是【虎后】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蘑菇鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐与鲫鱼的组合是最补钙的菜品，再放点蘑菇，味道鲜美极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：3条（1·5斤） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：半斤 | 蘑菇：2两 |
| 调味料用量 | |
| 姜：1块 | 葱：2根 |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
豆腐蘑菇鲫鱼汤的做法步骤
豆腐蘑菇鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
一定要放80度以上的热水煮出的汤才是奶白色。