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西红柿蘑菇蛋花汤

菜谱编号:217-010
西红柿蘑菇蛋花汤是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蘑菇蛋花汤”。
西红柿蘑菇蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力·

西红柿蘑菇蛋花汤是一款既简单又美味的汤,省时省力喝起来爽口看着又养眼哈

西红柿蘑菇蛋花汤主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:2个蘑菇:2个
黑木耳:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量橄榄油:适量

西红柿蘑菇蛋花汤的做法步骤

  • 第七步:成品
  • 第一步:蘑菇西红柿洗干净切好备用
  • 第二步:木耳提前泡发
  • 第六步:撒点葱花
  • 第五步:形成蛋花,加点盐调味即可,不加鸡精哈汤里有蘑菇自然提鲜
  • 第四步:最后加入打好鸡蛋液
  • 第三步:锅里水煮开后先放入木耳煮5分钟再放入西红柿蘑菇一起煮熟(水开了煮出来颜色漂亮哦,别用冷水一起下锅煮,那样煮熟了西红柿也也不成行)
  • 相关食材:西红柿蘑菇

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