麦片紫薯蛋糕盅
麦片紫薯蛋糕盅是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦片紫薯蛋糕盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季最养生的美食什么呢？燕麦——一种低糖、高营养、高能食品。富含蛋白质维生素B、C、E以及叶酸。丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽，以及丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。有降低血胆固醇、控制血糖、改善便秘、预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。曾在《时代》杂志评出的十大健康食品中名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，食用更加方便，已成为深受欢迎的保健食品。把麦片炒熟，与紫薯泥完美搭配，做蛋糕盅的填充，色彩诱人，香甜绵软，老少皆宜哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕粉：50克 | 鸡蛋：3个 |
| 玉米胚芽油：15克 | 白糖：30克 |
| 牛奶：20克 | 柠檬汁：2克 |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯：1个 | 燕麦片：15克 |
| 白糖：30克 | 橄榄油：适量 |
麦片紫薯蛋糕盅的做法步骤
麦片紫薯蛋糕盅做法技巧/窍门/补充说明：
燕麦片和紫薯泥的比例随自己喜好调配。
相关食材：紫薯